CIF是以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向的專業(yè)食品行業(yè)展會(huì)，每年一屆，立足于首都北京，輻射華北及全國(guó)。CIF致力于將海外公司帶到中國(guó)市場(chǎng)，并將國(guó)內(nèi)企業(yè)為他們與專業(yè)的進(jìn)口商建立商務(wù)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，為了食品商家提供專業(yè)的服務(wù)，充分利用首都北京的政治、文化中心的地理優(yōu)勢(shì)，加大與各個(gè)國(guó)家的使館、商會(huì)間的合作力度，促進(jìn)國(guó)內(nèi)外食品企業(yè)與經(jīng)銷商、代理商的交流與合作。CIF將為華 北地區(qū)食品貿(mào)易的發(fā)展起到積極的推動(dòng)作用，同時(shí)更為國(guó)內(nèi)外食品企業(yè)的流通、貿(mào)易、信息的拓展提供專業(yè)的發(fā)展平臺(tái)。

   CIF2011于11月19日，在中國(guó)國(guó)際貿(mào)易中心完美閉幕。本屆展會(huì)結(jié)合國(guó)內(nèi)外各大食品品牌展會(huì)，發(fā)揚(yáng)其優(yōu)點(diǎn)，彌補(bǔ)其不足，為打造更具規(guī)模、更權(quán)威、更專業(yè)的食品盛會(huì)而不懈努。

   本屆展會(huì)有來自日本、埃塞俄比亞、阿富汗、巴西、斯里蘭卡、突尼斯、意大利、希臘、肯尼亞、比利時(shí)、羅馬尼亞、太平洋島國(guó)、匈牙利等參展商。展會(huì)的人數(shù)近8000人次，其中，專業(yè)觀眾有3871人。